Cập nhật thông tin chi tiết về Nấm Mỡ: Cách Chế Biến Hấp Dẫn 2022 mới nhất trên website Namtranpharma.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Nấm Mỡ Nâu Tươi & Khô và những cách chế biến ngon miệng nhất
Các dưỡng chất có trong nấm mỡ nâu:
Trong nấm mỡ nâu có các dưỡng chất cần thiết cho sức khỏe con người như:
Các chất xơ, chất tro, Ca, Fe, P,… cung cấp cho cơ thể.
Giàu axit amin quý giá: Threonine, Citrulline, Proline, Alanine, Aspartic Acid, Glutamic Acid, Leucine, Glycine, Sarcosine…
Các vitamin cần thiết (B1,B2)
Nấm mỡ dồi dào các khoáng chất, các vitamin, nhiều protid mang lại nhiều lợi ích cho hoạt động của cơ thể.
Giúp hỗ trợ các triệu chứng suy giảm bạch cầu, sản phụ thiếu sữa, giúp giảm tình trạng chán ăn, suy nhược cơ thể,…
Điều trị các bệnh về gan như viêm gan mãn tính, xơ gan giúp giải độc gan hiệu quả
Các chất PS-K có trong nấm mỡ giúp cho cơ thể chống lại các tế bào gây ung thư (đã được kiểm nghiệm và cho kết quả khả quan).
Loại thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng được xếp trên trứng, sữa, thịt.
Dễ dàng chế biến các món ăn chay và các món mặn, đảm bảo được chất lượng và có thể chế biến ra được hơn 30 món ăn các loại.
Cách sơ chế nấm mỡ:
Nấm mỡ thường được chế biến thành các món ăn như xào, nấu canh, nấu lẩu,…mang lại nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể, cùng với đó là hương vị thơm ngon, làm món chay thì cực kỳ hợp lí và dễ dàng chế biến cho gia đình.
Nấm mỡ khi sơ chế việc đầu tiên là loại bỏ các chân nấm, dùng dao hoặc kéo cắt bỏ đi các phần ở chân trước.
Tiếp theo bỏ vào thau nước và 1 chút muối sau đó đảo nhẹ tay, chà nhẹ lên các mũ nấm rồi để ráo khô.
Lưu ý: Khi sơ chế không nên rửa nấm quá lâu hoặc quá kĩ, bóp muối quá mạnh dẫn đến việc nấm bị dập nát, bị nhũn khi ăn sẽ không ngon hoặc mất đi các hương vị tự nhiên của nấm.
Cách chế biến Nấm Mỡ Nâu tươi:
Nấm Mỡ mang lại nhiều dinh dưỡng có lợi ích cho sức khỏe, thường được chế biến nhiều bằng các cách đơn giản và hấp dẫn.
1. Cách chế biến nấm mỡ kho chay:
Nguyên liệu:
• Nấm mỡ 400gr
• Nước màu 1 thìa, nước tương 2 thìa, dầu hào 1 thìa
• Hành khô 1 củ, nửa củ tỏi, bột tiêu, ớt, đường và các loại gia vị.
Thực hiện:
Sơ chế, ngâm khoảng 10 phút với nước để nấu bở ra, tiếp tục rửa sạch rồi để ráo, bước này giúp làm sạch nấm trước khi chế biến.
Hành lột vỏ, tỏi băm thành những miêng nhỏ như hạt lựu.
Tiếp theo cho nấm vào bát lớn và cho các gia vị như nước tương (xì dầu), nước màu, dầu hào với lượng đã nêu trên, trộn đều lên rồi để ngâm 20 phút cho thấm gia vị.
Cho nồi lên bếp, cho dầu ăn vào nồi trước sau đó phi hành tỏi đã thái cho thật thơm rồi đồ nấm đã ướp vào nồi, đảo đều các nguyên liệu lên rồi đậy nắp nồi lại khoảng 15 phút (lửa nhỏ). Hoàn thành thì tắt bếp.
Khi dùng món ăn này bạn có thể kết hợp với rau mùi lên trên dĩa để tạo được sự hấp dẫn cho các thành viên gia đình thêm ngon miệng!
2. Cách chế biến Nấm mỡ kho cà tím:
Nguyên liệu:
500gr nấm mỡ
2 trái cà tím cỡ nhỏ.
4 thìa nước tương, nửa thìa giấm, 1 thìa dầu ăn, hành lá, gia vị.
Cách làm:
Cà tìm sơ chế sạch sẽ sau đó thái miếng vừa ăn, cho cà tím lên chảo không dính để nướng sơ qua vỏ bên ngoài, cách này giúp cho cà tím không bị nát khi kho.
Nấm rửa với cách làm như trên.
Tiếp theo cho 4 thìa nước tương, 1 thìa giấm, 2 thìa nước lọc hòa chung với nhau rồi đổ vào chảo.
Đổ toàn bộ các gia vị trên vào nồi tộ và kho riu lửa cho thấm đều các vị, sau khi nấm đã chín trong tộ thì tắt bếp và thưởng thức!
3. Cách chế biến Nấm mỡ chiên trứng:
Nguyên liệu:
4 quả trứng gà
300gr nấm mỡ
30gr phô mai bò cười
Tiêu, muối, ớt bột các loại cho ½ thìa.
Dầu ăn 2 thìa.
Thực hiện:
Trứng đập ra chén rồi đánh đều trắng lại, nêm cho vào ½ thìa tiêu, ½ thìa muối.
Nấm rửa sạch sau đó ngâm trong nước cho mềm thái thành những lát mỏng sao cho vừa ăn. Cho phô mai vào lấy thìa nghiền phô mai và trộn đều với nấm.
Cho chảo nóng và cho dầu vào, xào nấm trước cho chín, sau đó đổ trứng vào, bật lửa nhỏ.
Thấy bề mặt trứng bắt đầu chín và đông lại thì rắc ớt bột lên trên bề mặt, tiếp tục để lửa nhỏ cho đến khi thấy trứng đã chín hoàn toàn rồi thì tắt bếp. Bày món ăn ra dĩa!
4. Cách làm Nấm mỡ xiên xúc xích nướng:
Nguyên liệu:
Nấm mỡ 100gr.
Xúc xích bò 1 cây và xúc xích heo 5 cây.
2 củ hành tím, 1 củ tỏi, 10gr ngò nhí.
½ thìa cà phê, 1 thìa dầu ăn, 1 thìa muối, ½ thìa đường trắng.
Cách làm:
• Đầu tiên cần làm nước ướp trước: các gia vị bao gồm 1 củ tỏi băm nhỏ,1 ít tiêu, 1 thìa dầu ăn và 1gr ngò nhĩ cho vào chung. Các loại gia vị trên trộn hỗn hợp với nhau.
• Xúc xích heo nên cắt nhỏ thành từng miếng nhỏ sao cho vừa ăn, nấm mỡ rửa sạch sẽ và cho các nguyên liệu trên vào chung 1 tô.
• Hành tím bóc cỏ và thái theo dạng dọc. Cắt các khoanh xúc xích bò có độ dày khoảng 1cm.
• Cho tất cả vào tô rồi trộn lên cùng với muối, đường, xào đều lên vào cho thấm gia vị khoảng 15 phút, đổ dầu ăn vào cùng các hỗn hợp trên, dùng thìa trộn xào đều và ướp tiếp tục 10 phút nữa.
5. Cách chế biến Nấm mỡ xào chay:
Chuẩn bị:
Nấm mỡ 200 gr
Tỏi 2 củ
Tiêu và bột canh
Rau mùi thái 20gr
Bơ 2 hộp nhỏ.
Cách làm:
• Nấm sơ chế sạch sẽ và thái thành các lát mỏng.
• Ướp nấm cùng với tỏi và bơ (1 thìa bơ), 1 thìa nhỏ bột canh, ướp thêm khoảng ½ tỏi nhuyễn.
• Khi nước đã cạn thì tắt bếp. Thưởng thức!
6. Cách chế biến Canh gà nấm mỡ:
Chuẩn bị:
• 4 má đùi gà
• 200gr nấm mỡ
• 100gr cà rốt
• 150gr bông cải xanh
• 80gr giò sống
• 1.5 nước luộc gà
• Dầu ăn, đường, tiêu, muối.
• Nước mắm (nêm nếm vừa đủ), hành ngò băm, hành tím băm.
Cách làm:
• Má đùi gà rút xương, thái lát mỏng (mỏng như da và bề rộng lớn để cuốn) ướp cùng 1 củ hành tím băm nhuyễn, cho lượng nhỏ muối (1/4 thìa), 1 lượng nhỏ bột ngọt, 1 chút tiêu.
• Cà rốt thái dọc thành dạng que, bông cải xanh phần cọng cắt dọc ra làm 4, phần bông cải thì cắt miếng vừa ăn. Nấm mỡ thái thành các lát vừa ăn.
• Các miếng thịt gà phết giò sống lên, cho cà rốt, cọng bông cải dài vào và cuốn tròn, lấy dây chỉ buộc lại.
• Nước dùng gà đun sôi, nêm 1 thìa muối, 1 thìa bột ngọt, 1 thìa đường sau đó cuốn thịt gà vào và nấu chín, sau đó vớt ra và để nguôi bớt, chắt chỉ đi và thái khoanh dày khoảng 2cm, cho các loại như cà rốt, nấm, bông cải vào nồi và nấu chín, nêm thêm 2 muỗng nước mắm, để nguội cho ngò nhí vào.
7. Salad nấm mỡ:
Chuẩn bị:
• Nấm mỡ 400g4, rửa sạch và thái lát
• Bắp Mĩ 1 quả, luộc chín sau đó tách hạt
• Dưa chuột muối và thái lát 6 quả
• Rau xà lách nhỏ, rửa sạch và cắt nhỏ
• Hành tây nhỏ, thái hạt lựu 1 củ
• Cải tươi, thái nhỏ: khoảng 1/2 củ
• Mayonnaise chay 4 thìa
• Tiêu và ít muối
Thực hiện:
• Cho lượng nấm vào một lượng nước vừa phải sau đó đun sôi khoảng 20 phút, bỏ nấm ra để nguội.
• Dưa chuột muối và rau diếp cùng với hành tây thái lát nhỏ sẵn hết và cho vào tô lớn. Kèm với đó thêm bắp, nêm nếm thêm gia vị và sốt mayonnaise vào tô.
• Khi nấm nguội dần thì hãy đổ vào tô luôn và trộn.
• Món này ăn ngay sẽ rất ngon hoặc có thể bỏ vào tủ lạnh nếu muốn dùng lạnh.
8. Cách chế biến Nấm mỡ nấu canh thịt heo:
Chuẩn bị:
• Thịt nạc heo xay 100g.
• Nấm sơ chế sạch và thái thành miếng nhỏ 200g.
• Tàu hũ non, thái miếng vừa ăn 250g.
• Hành lá rửa sạch, thái nhỏ 2 cây.
• Gia vị.
Thực hiện:
• Ướp thịt xay với 1 thìa mắm, 1 thìa hạt nêm.
• Đun sôi nước trong nồi cỡ vừa đến khi sôi thì nặn thịt thành dạng viên và cho vào nồi. Để lửa nhỏ lại, thường xuyên vớt bọt ra để nước trong.
• Cho nấm, đậu hũ vào và đảo nhẹ cho đều.
• Nêm cùng hạt tiêu, muối canh, sau đó tắt bếp thì thả hành thái sẵn vào cùng với hạt tiêu.
Cách bảo quản Nấm Mỡ Nâu tươi tốt nhất:
Nấm khi không dùng hết nếu chưa ngâm ngâm nước thì có thể bỏ vào túi và bảo quản, nhưng nếu đã ngâm nước rồi thì nên dùng hết lượng đó, còn bảo quản cũng sẽ bị nhũn, ăn không ngon.
Trong trường hợp đã chế biến thành món ăn thì có thể cho vào tủ lạnh ngăn mát, hôm sau có thể hâm nóng lại và ăn được.
Những ai nên dùng nấm mỡ nâu?
Đối tượng dùng nấm mỡ nâu tươi:
– Bạn là người quan tâm và đặt trọng tâm về sức khỏe của mình và các thành viên trong gia đình.
– Bạn là người thích tìm hiểu các món ăn và quan tâm đến chất lượng dinh dưỡng có trong bữa ăn hằng ngày.
– Bạn thích tìm các loại thực phẩm thiên nhiên 100% an toàn và bổ dưỡng, không hóa chất độc hại.
– Thích ăn các món chay, hoặc ăn chay trường kỳ và cần có những nguồn thực phẩm dinh dưỡng cung cấp cho sức khỏe trong quá trình chay tịnh của mình.
Công Thức: 8 Cách Chế Biến Nấm Mỡ Đơn Giản Ngon Miệng
Nấm mỡ còn gọi là nấm trắng có tên khoa học là Agaricus bisporus, có thể ăn sống được, có nguồn gốc từ vùng đồng cỏ ở châu Âu và Bắc Mỹ và được trồng nhiều nước trên thế giới. Nấm mỡ có hình dạng tròn màu trắng với đường kính từ 5 -10cm và chân nấm dài từ 2 – 3cm.
Công dụng
Theo y học cổ truyền, nấm mỡ vị ngọt, tính mát, có công dụng bổ tỳ ích khí, nhuận phế hoá đàm, tiêu thực lý khí, rất thích hợp cho những người chán ăn mệt mỏi do tỳ vị hư yếu, sản phụ thiếu sữa, viêm phế quản mạn tính, viêm gan mạn tính…
Theo y học hiện đại nấm mỡ có tác dụng ức chế tụ cầu vàng, trực khuẩn thương hàn và trực khuẩn coli. Các nhà khoa học Nhật Bản đã chiết xuất từ nấm mỡ ra một chất, được gọi là PS – K, có công dụng kháng ung thư, nâng cao năng lực miễn dịch của cơ thể, khảo nghiệm trên lâm sàng đối với ung thư vú và ung thư da thấy có hiệu quả khá tốt
Chuẩn bị
Nấm mỡ 300g
1 thìa cà phê nước màu, 2 thìa canh xì dầu, 1 thìa canh dầu hào
1 củ hành khô, 1/2 củ tỏi, đường, ớt bột, tiêu và gia vị
Thực hiện
Ngâm nấm vào nước muối pha loãng khoảng 10 phút, rửa lại với nước sạch rồi vớt ra để ráo. Bước này sẽ giúp loại bỏ chất dơ và độc tố trong nấm, cắt nấm thành lát dày tầm nửa phân hoặc bổ 4 theo chiều dọc.
Bóc vỏ hành, tỏi rồi băm nhỏ.
Cho nấm vào nột cái bát lớn rồi cho xì dầu, dầu hào, nước màu, 1/2 thì cafe tiêu, 1 thìa cafe ớt bột, 2 thìa cafe đường vào trộn đều ướp khoảng 15 đến 20 phút. Nấm ướp càng lâu càng cho ra nhiều nước ngon. Vì nấm khá hút muối các bạn không nên cho quá nhiều xì dầu.
Đặt nồi lên bếp, cho ít dầu vào đun nóng rồi cho hành tỏi vào phi thơm.
Đổ nấm đã ướp vào nồi, đảo đều rồi đậy vung. Đun lửa nhỏ liu riu chừng 15, 20 phút rồi bắc ra.
Khi ăn, bạn múc nấm ra bát hoặc đĩa sâu lòng, thêm chút rau mùi lên trên để món ăn thêm đẹp mắt và thơm hơn
Nấm mỡ 500 gr
Cà tím 2 trái
Nước tương 4 muỗng canh, giấm 1/2 muỗng canh, Dầu ăn 1 muỗng canh
Hành lá 1 cây và gia vị
Thực hiện
Cà tím rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Cho cà tím lên chảo chống dính nướng sơ để khi kho cà không bị nát. Nấm rửa sạch để riêng cho ráo.
Bắc chảo lên bếp, thêm 1 muỗng canh dầu phi thơm đầu hành và phần nấm. Cho cà tím vào xào chung.
Thêm 4 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng canh giấm, 2 muỗng canh nước lọc hoà chung và trút vào chảo. Bạn có thể cho nấm và cà tím vào tộ để kho riu riu lửa cho thấm gia vị. Sau khi nấm đã chín tắt bếp dọn ra ăn cùng cơm nóng.
Trứng gà 4 quả
Nấm mỡ 200 gr
Phô mai 30 gr(Phô mai bò cười)
Tiêu 1/2 muỗng
Muối 1/2 muỗng
Ớt bột 1/2 muỗng
Dầu ăn 2 muỗng
Nấm mỡ 50 gr
Xúc xích heo 6 cây, Xúc xích bò 1 cây
Hành tím 2 củ ,Tỏi 1 củ, Ngò rí 10 gr
Tiêu 1/2 muỗng cà phê, Dầu ăn 1 muỗng cà phê, Muối 1 muỗng cà phê, Đường trắng 1/2 muỗng cà phê
Thực hiện
Làm nước ướp: Bóc tỏi, băm nhỏ cho vào chén, thêm dầu ăn, tiêu. Ngò rí cắt nhỏ, cho vào cùng. Trộn đều tất cả lại với nhau.
Cắt nhỏ xúc xích heo thành từng miếng dài khoảng 4 cm. Nấm mỡ rửa sạch. Cho tất cả vào chung cái tô.
Hành tím bóc vỏ và cắt dọc củ thành miếng cau như hình bên. Cắt khoanh xúc xích bò thành từng lát mỏng dày khoảng 0,5 cm.
Tất cả cho vào tô nấm rồi cho muối, đường vào, xóc đều lên và ướp khoảng 10 phút. Sau 10 phút, đổ hỗn hợp dầu ăn vào cùng. Dùng muỗng trộn đều lên và ướp tiếp khoảng 10 phút nữa.
Đặt 1 vỉ nướng trên bếp, đặt các que xiên lên trên và nướng, trở đều các mặt kẻo cháy. Thấy các mặt xém vàng là đã chín.
Nấm cắt bớt chân và thái lát mỏng
Mình rửa qua nước muối, đó là thói quen ở Việt nam thôi chứ nấm này sạch và khg có mùi nặng.
Ướp nấm với tỏi, bơ chảy nước (1 thìa canh), 1 thìa cf nhỏ bột canh. Chỉ ướp 1/2 tỏi băm nhuyễn còn 1 nửa nhưng trước khi ướp thì trộn tất cả mấy thứ gia vị với nhau cho dễ
Để nồi lên bếp và cho bếp lớn nhất, khi nồi nóng thì cho nấm vào đảo nhanh tay, đảo cho cạn nước nấm ứa ra
Chuẩn bị
Má đùi gà 4 cái
Nấm mỡ 150g
Cà rốt 100g
Bông cải xanh 150g
Giò sống 80g
Nước dùng gà 1,5 lít
Muối, tiêu, đường, dầu ăn
Hành tím băm,hành ngò, nước mắm
Nấm mỡ 500g, rửa sạch và cắt lát
1 trái bắp Mĩ, luộc chín và tách hạt
6 quả dưa chuột muối thái lát
1 xà lách nhỏ, rửa sạch và cắt nhỏ
1 củ hành tây nhỏ, thái hạt lựu
1/2 củ cải tươi, thái nhỏ
4 muỗng canh mayonnaise chay
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Thực hiện
Cho nấm mỡ và một lượng nước vừa phải vào nồi. Đun sôi khoảng 15 phút, vớt nấm ra để nguội.
Dưa chuột muối, rau diếp và hành tây đã xắt nhỏ đặt vào một bát lớn. Thêm bắp, nêm nếm gia vị và cho mayonnaise chay vào.
Khi nấm đã nguội thì đổ vào tô và trộn đều với các nguyên liệu còn lại.
Món này có thể dùng ngay hoặc bảo quản lạnh để sử dụng sau.
Ướp thịt xay với 1 muỗng cà phê nước mắm và 1 muỗng cà phê hạt nêm.
Đun nước sôi, nặn thịt thành viên nhỏ cho vào nồi. Đun lửa nhỏ, vớt bọt thường xuyên cho nồi canh trong.
Cho nấm vào, chờ sôi trở lại cho đậu hũ vào, đảo nhẹ tay.
Nêm với muối và hạt nêm. Sau cùng, thả hành và rắc tiêu vào.
Cách Làm Món Thịt Bò Xào Nấm Mỡ
Nguyên liệu làm món thịt bò xào nấm
Thịt bò phi lê: 150g;
Cà rốt: 1 củ;
Nấm rơm : 100g;
Nấm mỡ: 100g;
Hành lá, rau mùi: 100g;
Ớt sừng đỏ: 5 trái;
Hành tây: 1 củ;
Gia vị: Hành khô, tỏi, hạt nêm, nước mắm, bột ngọt, tiêu, ớt bột, dầu ăn.
Sơ chế nguyên liệu làm thịt bò xào nấm
Hành khô, tỏi: Làm sạch, băm nhuyễn;
Thịt bò: Rửa sạch, thái thịt thành từng lát mỏng, bản to theo thớ thịt nằm ngang rồi ướp thịt với 1 thìa hành tỏi băm nhuyễn, ½ thìa hạt nêm, ½ thìa nước mắm, ½ thìa tiêu, ½ thìa bột ngọt, 1 thìa dầu ăn cho thịt bò nhanh ngấm gia vị và mềm ngon hơn
Nấm rơm: Cắt chân, rửa sạch, ngâm vào nước vo gạo cho nấm rơm được trắng hoặc ngâm vào nước muối loãng khoảng 10 phút rồi vớt ra, để ráo;
Cà rốt: Gọt vỏ, rửa sạch, tỉa hoa thành từng lát mỏng;
Hành lá, rau mùi: Nhặt và rửa sạch, thái khúc 3cm;
Hành tây: Lột vỏ, rửa sạch, thái múi cau, tách rời từng lớp;
Ớt sừng đỏ: Rửa sạch, 1 trái tỉa hoa trang trí, 4 trái còn lại thái lát.
Thực hiện làm món thịt bò xào nấm
Phi thơm 2 thìa dầu ăn với phần hành tỏi băm nhuyễn còn lại, cho thịt bò vào xào nhanh tay với lửa lớn đến khi thịt bò chín tái thì trút thịt bò ra đĩa;
Bày món thịt bò xào nấm ra đĩa, dàn đều, cắm ớt tỉa hoa ớ giữa, rắc lên bên trên ½ phần ớt thái lát, ½ thìa tiêu bột và rau mùi cắt khúc để món ăn trông hấp dẫn, bắt mắt hơn;
Yêu cầu và thưởng thức món ăn
Món thịt bò xào nấm được trình bày bắt mắt, hấp dẫn, màu sắc hài hòa, nổi bật có mùi thơm đặc trưng, món xào không bị khô, có độ bóng nhất định, vị vừa ăn;
Thịt bò mềm, ngọt ngon, ngấm gia vị;
Nấm rơm, nấm trâm vàng, cà rốt tươi ngon, vừa chín tới, ngấm gia vị và vị ngọt của thịt bò hòa quyện vào nhau rất hấp dẫn;
Nấm Mỡ Trắng Sạch Yoshimoto Hộp 200G
Thông tin sản phẩm
Nấm mỡ trắng sạch Yoshimoto là một nguyên liệu bổ dưỡng với tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Nấm mỡ có tính hàn, bổ tỳ ích khí, nhuận phế hóa đàm giúp giảm mệt mỏi, tốt cho người viêm phế quản mãn tính, viêm gan mãn tính, suy giảm bạch cầu. Nấm mỡ trắng có vị ngọt, béo và giòn đặc biệt loại nấm mỡ trắng Yoshimoto này bạn có thể ăn sống mà không cần qua chế biến. Nấm chứa nhiều protein thích hợp cho những người ăn chay, bà bầu và trẻ nhỏ.
Giá của nấm trắng Yoshimoto hôm nay là:
Thành phần dinh dưỡng trong 100g nấm mỡ trắng Yoshimoto:
2.9g protid 0.2g lipid (chất béo) 2.4g glucid 0.6g chất xơ 0.11mg vitamin B1 0.16mg vitamin B2 4mg vitamin C
Nấm mỡ trắng sạch Yoshimoto có những lợi ích gì cho sức khỏe
Nguồn dồi dào chất chống oxy hóa
Như chúng ta đã biết, chất chống oxy hóa có tác dụng rất lớn trong việc phá hủy các gốc tự do, làm giảm nguy cơ ung thư, tim mạch. Ăn nấm mỡ trắng thường xuyên sẽ giúp cơ thể hạn chế tình trạng da nhăn nheo, lão hóa… Ngoài ra, với lượng chất chống oxy hóa cao cũng góp phần đẩy lùi nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, tăng cường sức khỏe cho cơ thể.
Làm giảm nồng độ cholesterol
Khi cholesterol trong gan dư thừa sẽ lắng đọng gây bệnh gan nhiễm mỡ, một chứng bệnh thường thấy ở những người béo phì. Sử dụng nấm mỡ trắng trong bữa ăn hàng ngày có thể cải thiện tình trạng cholesterol cao trong cơ thể.
Giảm tình trạng rối loạn lipid máu
Trong 100g nấm mỡ trắng Yoshimoto chứa 0.2g lipid (chất béo) sẽ giúp cải thiện rối loạn lipid máu đối với cơ thể chúng ta.
Thích hợp dùng cho bà bầu và trẻ nhỏ
Nấm mỡ trắng sạch Yoshimoto được sản xuất theo quy chuẩn an toàn hướng hữu cơ nên thích hợp dùng cho cả phụ nữ đang mang thai và trẻ nhỏ. Nguồn dinh dưỡng dồi dào trong nấm mỡ trắng sẽ góp phần cung cấp các vi chất cần thiết cho mẹ bầu ở giai đoạn thai kì. Nấm mỡ trắng sạch chứa nhiều protein, từ đó cung cấp một nguồn năng lượng tuyệt vời cho cơ thể cũng như làm giảm tình trạng mệt mỏi, uể oải của phụ nữ đang mang thai ở giai đoạn ốm nghén.
Cải thiện tình trạng khó tiêu, táo bón
Trong nấm mỡ trắng chứa hàm lượng chất xơ cao nên thích hợp cho những người đang gặp phải tình trạng ăn uống khó tiêu hoặc táo bón thường xuyên. Chất xơ hỗ trợ rất tốt cho quá trình tiêu hóa của dạ dày và từ đó kích thích thèm ăn, không gây khó chịu vì những triệu chứng từ khó tiêu hóa gây ra.
Quy trình sản xuất nấm mỡ trắng sạch Yoshimoto
Nấm mỡ trắng sạch Yoshimoto được trồng theo hướng hữu cơ, hoàn toàn không sử dụng phân bón hóa học, thuốc bảo vệ thực vật và các chất phụ gia. Nguyên liệu chính trồng nấm mỡ trắng Yoshimoto là rơm từ các vùng nguyên liệu lúa canh tác hoàn toàn tự nhiên, theo tiêu chuẩn nghiêm ngặt cùng với quy trình lên men Nhật Bản từ đó cho ra đời nấm mỡ trắng đạt tiêu chuẩn, hàm lượng dinh dưỡng cao.
Vùng sản xuất: Lâm Đồng, Việt Nam
Cách bảo quản Nấm mỡ trắng Yoshimoto:
Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp hoặc có thể bỏ nấm mỡ trắng vào ngăn mát tủ lạnh ở nhiệt độ từ 1 – 5 độ C, không buộc túi nilon. Nấm mỡ trắng Yoshimoto sản xuất theo quy trình sản xuất sạch nên không cần rửa, nếu cần, có thể dùng khăn với nước muối pha loãng lau sơ nấm trước khi chế biến. Có thể cắt nhỏ cho phù hợp với khẩu vị và món ăn trước khi chế biến.
Cách chế biến :
Nấm mỡ trắng ăn ngay
Với quy trình trồng sạch và không sử dụng bất kì hóa chất nào mang tới những cây nấm mỡ trắng thơm ngon và bạn có thể an tâm dùng ăn ngay mà không cần lo lắng về chất lượng.
Nấm mỡ trắng sạch được cung cấp bởi Happy Trade rất an toàn
Súp nấm mỡ trắng sạch Yoshimoto
Chỉ với vài phút vào bếp là bạn có ngay một món súp nấm mỡ trắng sạch tuyệt vời cho bé nhà mình vào bữa sáng.
Tiêu chuẩn chất lượng. Nấm mỡ Yoshimoto 100% tự nhiên, chế biến đơn giản, giàu dinh dưỡng, và calo thấp. Loại nấm đã được kiểm nghiệm dư lượng thuốc của Tổng cục tiêu chuẩn đo lường chất lượng và giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm của Sở nông nghiệp và phát triển nông thôn tỉnh Lâm Đồng.
Hình ảnh các giấy chứng nhận
Bạn đang xem bài viết Nấm Mỡ: Cách Chế Biến Hấp Dẫn 2022 trên website Namtranpharma.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!