Xem Nhiều 12/2022 #️ Caffeine Là Gì? Và Tốt Hay Xấu Cho Sức Khỏe / 2023 # Top 17 Trend | Namtranpharma.com

Xem Nhiều 12/2022 # Caffeine Là Gì? Và Tốt Hay Xấu Cho Sức Khỏe / 2023 # Top 17 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về Caffeine Là Gì? Và Tốt Hay Xấu Cho Sức Khỏe / 2023 mới nhất trên website Namtranpharma.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Mỗi ngày, hàng tỷ người dựa vào caffeine để thức dậy, hoặc để vượt qua ca đêm đó hoặc một buổi chiều uể oải.

Trên thực tế, chất kích thích tự nhiên này là một trong những thành phần được sử dụng phổ biến nhất trên thế giới.

Caffeine thường được nói đến vì những tác động tiêu cực đến giấc ngủ và lo lắng.

Tuy nhiên, các nghiên cứu cũng báo cáo rằng nó có nhiều lợi ích sức khỏe khác nhau.

Bài báo này xem xét các nghiên cứu mới nhất về caffeine và sức khỏe của bạn.

Caffeine là gì?

Caffeine là một chất kích thích tự nhiên thường thấy nhất trong cây chè, cà phê và cacao.

Nó hoạt động bằng cách kích thích não và hệ thần kinh trung ương, giúp bạn tỉnh táo và ngăn chặn sự tấn công của mệt mỏi.

Các nhà sử học theo dõi loại trà được pha đầu tiên vào khoảng năm 2737 trước Công nguyên ( 1 ).

Nhiều năm sau đó, một người chăn cừu Ethiopia phát hiện ra cà phê, người đã nhận thấy nguồn năng lượng dồi dào mà nó mang lại cho những con dê của mình.

Nước ngọt có caffein tung ra thị trường vào cuối những năm 1800 và nước tăng lực ngay sau đó.

Ngày nay, 80% dân số thế giới tiêu thụ sản phẩm có chứa caffein mỗi ngày, và con số này lên tới 90% đối với người trưởng thành ở Bắc Mỹ.

Caffeine hoạt động như nào

Sau khi tiêu thụ, caffeine sẽ nhanh chóng được hấp thụ từ ruột vào máu.

Từ đó, nó đi đến gan và bị phân hủy thành các hợp chất có thể ảnh hưởng đến chức năng của các cơ quan khác nhau.

Điều đó cho thấy, tác dụng chính của caffeine là đối với não.

Nó hoạt động bằng cách ngăn chặn tác động của adenosine, một chất dẫn truyền thần kinh giúp thư giãn não và khiến bạn cảm thấy mệt mỏi.

Thông thường, nồng độ adenosine tích tụ trong ngày, khiến bạn ngày càng mệt mỏi và khiến bạn không muốn đi ngủ.

Caffeine giúp bạn tỉnh táo bằng cách kết nối với các thụ thể adenosine trong não mà không kích hoạt chúng. Điều này ngăn chặn tác động của adenosine, dẫn đến giảm mệt mỏi.

Nó cũng có thể làm tăng nồng độ adrenaline trong máu và tăng hoạt động não của chất dẫn truyền thần kinh dopamine và norepinephrine.

Sự kết hợp này tiếp tục kích thích não và thúc đẩy trạng thái hưng phấn, tỉnh táo và tập trung. Vì nó ảnh hưởng đến não của bạn, caffeine thường được coi là một loại thuốc kích thích thần kinh.

Ngoài ra, caffeine có xu hướng phát huy tác dụng của nó một cách nhanh chóng.

Ví dụ, lượng được tìm thấy trong một tách cà phê có thể mất ít nhất 20 phút để đi vào máu và khoảng 1 giờ để đạt được hiệu quả đầy đủ.

Thực phẩm và đồ uống nào chứa caffeine?

Caffeine được tìm thấy tự nhiên trong hạt, quả hạch hoặc lá của một số loại cây.

Các nguồn tự nhiên này sau đó được thu hoạch và chế biến để sản xuất thực phẩm và đồ uống có chứa caffein.

Espresso:

 240–720 mg

Cà phê:

 102–200 mg

Yerba mate:

 65–130 mg

Nước tăng lực:

 50-160 mg

Trà pha:

 40–120 mg

Nước ngọt:

 20–40 mg

Cà phê khử caffein:

 3–12 mg

Nước giải khát ca cao:

 2–7 mg

Sữa sô cô la:

 2–7 mg

Một số thực phẩm cũng chứa caffeine. Ví dụ, 1 ounce (28 gram) sô cô la sữa chứa 1–15 mg, trong khi 1 ounce sô cô la đen có 5–35 mg.

Bạn cũng có thể tìm thấy caffeine trong một số loại thuốc kê đơn hoặc không kê đơn như thuốc cảm, dị ứng và giảm đau. Nó cũng là một thành phần phổ biến trong các chất bổ sung giảm cân.

Caffeine Là Gì? Caffeine Tốt Hay Xấu Cho Sức Khỏe / 2023

Caffeine là chất kích thích tự nhiên được tìm thấy trong cây trà, cà phê và cacao. Chúng hoạt động bằng cách kích thích não và hệ thần kinh trung ương, giúp con người tỉnh táo và ngăn ngừa sự mệt mỏi.

2. Cơ thế hoạt động của Caffeine

Caffeine hoạt động bằng cách ngăn chặn tác dụng của Andenosine, một chất dẫn truyền thần kinh giúp thư giãn não bộ khiến bạn cảm thấy mệt mỏi.

3. Tác dụng của Caffeine đối với cơ thể

Nhiều người có thói quen sử dụng Cà Phê, Trà vào buổi sáng và đầu giờ chiều giúp cơ thể được tỉnh táo cả ngày. Nhưng hơn thế nữa, caffeine còn giúp bạn:

3.1 Cải thiện tâm trạng và chức năng não bộ.

Caffeine có tác dụng làm tỉnh táo, giảm nguy cơ tự tử và trầm cảm. Nhưng từ tách cà phê thứ 2 sẽ không đem lại tác dụng trừ khi sau ít nhất là 8 giờ đồng hồ kể từ cốc đầu tiên

3.2 Caffeine có thể hỗ trợ tăng cường trao đổi chất và tăng tốc độ cảm cân

Do khả năng kích thích hệ thần kinh trung ương, caffeine có thể làm tăng quá trình trao đổi chất lên tới 11% và đốt cháy chất béo lên đến 13%. Thực tế, tiêu thụ 300 mg caffeine mỗi ngày có thể cho phép bạn đốt cháy thêm 79 calo mỗi ngày.

3.3 Caffeine tăng cường hiệu suất tập thể dụng

Khi tập thể dục, caffeine làm tăng việc sử dụng chất béo làm nhiên liệu. Điều này rất có lợi vì nó có thể giúp glucose được lưu trữ trong cơ kéo dài hơn, có khả năng trì hoãn thời gian để cơ bắp đạt đến sự kiệt sức. Caffeine cũng có thể cải thiện sự co cơ và tăng khả năng chịu đựng sự mệt mỏi. Các nhà nghiên cứu đã quan sát thấy rằng liều 2,3 ​​mg / lb (5 mg / kg) trọng lượng cơ thể đã cải thiện hiệu suất sức bền lên đến 5%, khi tiêu thụ một giờ trước khi tập thể dục.

3.4 Caffeine bảo vệ chống lại bệnh tim và tiểu đường loại 2

Caffeine cũng làm giảm bệnh tiểu đường , tiểu đường type 2

Vậy, có thể kết luận Caffeine không phải là một chất gây nguy hiểm và ảnh hưởng tới sức khỏe, tuy nhiên chúng ta nên sử dụng liệu lượng phù hợp, không lạm dụng.

Hotline 1: 0904525669

Hotline 2: 0962086381

Caffeine Là Gì, Và Nó Là Tốt Hay Xấu Cho Sức Khỏe? / 2023

Caffeine là gì, và nó là tốt hay xấu cho sức khỏe?

Mỗi ngày, hàng tỉ người dựa vào caffeine cho một tăng đánh thức.

Tuy nhiên, các nghiên cứu cũng báo cáo rằng nó có lợi ích sức khỏe khác nhau.

Bài viết này xem xét các nghiên cứu mới nhất về caffeine và sức khỏe của bạn.

Caffeine là gì?

Caffeine là một chất kích thích tự nhiên phổ biến nhất được tìm thấy trong cây chè, cà phê và ca cao.

Nó hoạt động bằng cách kích thích bộ não và hệ thống thần kinh trung ương, giúp bạn tỉnh táo và ngăn ngừa sự khởi đầu của sự mệt mỏi.

Cà phê đã được báo cáo đã phát hiện nhiều năm sau đó bởi một người chăn cừu Ethiopia người nhận thấy năng lượng thêm nó đã cho dê của ông.

Làm thế nào nó hoạt động?

Khi tiêu thụ, caffein được nhanh chóng hấp thu từ ruột vào máu.

Từ đó, nó di chuyển đến gan và được chia thành các hợp chất có thể ảnh hưởng đến chức năng của các cơ quan khác nhau.

Điều đó đang được nói, tác dụng chính caffeine là trên não.

Thông thường, mức adenosine xây dựng lên theo ngày, làm cho bạn ngày càng mệt mỏi hơn và khiến bạn muốn đi vào giấc ngủ.

Caffeine giúp bạn tỉnh táo bằng cách kết nối với các thụ thể adenosine trong não mà không cần kích hoạt chúng. Khối này những tác động của adenosine, dẫn đến giảm sự mệt mỏi ( 3 ).

Sự kết hợp này tiếp tục kích thích bộ não và thúc đẩy trạng thái kích thích, sự tỉnh táo và tập trung. Bởi vì nó ảnh hưởng đến bộ não của bạn, caffeine thường được nhắc đến như một loại thuốc thần kinh.

Ngoài ra, cà phê có xu hướng ảnh hưởng của nó một cách nhanh chóng.

Những thực phẩm và nước giải khát Hốt Caffeine?

Caffeine là tự nhiên được tìm thấy trong các loại hạt, các loại hạt hoặc lá cây nhất định.

Các nguồn tự nhiên sau đó được thu hoạch và chế biến để sản xuất các loại thực phẩm chứa cafein và đồ uống.

Một số thực phẩm cũng có chứa caffeine. Ví dụ, 1 oz (28 gram) của sô cô la sữa có chứa 1-15 mg, trong khi 1 oz chocolate đen có 5-35 mg ( 4 ).

Bạn cũng có thể tìm thấy caffeine trong một số toa hoặc over-the-counter loại thuốc như cảm lạnh, dị ứng và thuốc giảm đau. Nó cũng là một thành phần phổ biến trong các chất bổ sung chất béo mất .

Caffeine có thể cải thiện tâm trạng và chức năng não

Cafein có khả năng chặn các tín hiệu não phân tử adenosine.

thay đổi trong tin nhắn não này được cho là có lợi cho tâm trạng của bạn và chức năng não.

Khi nói đến tâm trạng, nhiều caffeine không nhất thiết phải tốt. Thật vậy, một nghiên cứu cho thấy rằng một tách thứ hai của cà phê sản xuất không có lợi ích hơn nữa trừ khi nó được tiêu thụ ít nhất 8 giờ sau khi ly đầu tiên ( 9 ).

Uống từ ba đến năm cốc cà phê mỗi ngày cũng có thể làm giảm nguy cơ bệnh não như Alzheimer và Parkinson bằng 28-60% ( 10 , 11 , 12 , 13 ).

Nó có thể tăng cường chuyển hóa và tăng tốc độ giảm cân

Bởi vì nó có khả năng kích thích hệ thần kinh trung ương, caffeine có thể làm tăng sự trao đổi chất lên đến 11% và đốt cháy chất béo bằng cách lên đến 13% ( 14 , 15 , 16 )

Caffeine có thể Nâng cao Hiệu suất dục

Khi nói đến việc tập thể dục, caffeine có thể làm tăng việc sử dụng các chất béo làm nhiên liệu.

Bảo vệ chống bệnh tim và tiểu đường loại 2

Mặc dù những gì bạn có thể đã nghe nói, cà phê không làm tăng nguy cơ bệnh tim ( 26 , 27 , 28 ).

Một điều cần lưu ý là chất caffeine hơi có thể làm tăng huyết áp ở một số người. Tuy nhiên, hiệu ứng này nói chung là nhỏ (3-4 mmHg) và có xu hướng mờ dần cho hầu hết các cá nhân khi họ tiêu thụ cà phê thường xuyên ( 32 , 33 , 34 , 35 ).

Nó cũng có thể bảo vệ chống lại bệnh tiểu đường . Một đánh giá gần đây lưu ý rằng những người uống cà phê nhất có đến một nguy cơ thấp hơn 29% phát triển bệnh tiểu đường loại 2. Tương tự như vậy, những người tiêu thụ caffeine nhất có đến một nguy cơ thấp hơn 30% ( 36 ).

Điều thú vị là, tiêu thụ cà phê đã lọc caffein cũng được liên kết với một nguy cơ thấp hơn 21% của bệnh tiểu đường. Điều này cho thấy rằng các hợp chất có lợi khác trong cà phê cũng có thể bảo vệ chống lại bệnh tiểu đường type 2 ( 36 ).

Lợi ích sức khỏe khác

tiêu thụ caffeine được liên kết với một số lợi ích sức khỏe khác:

Bảo vệ gan: cà phê có thể làm giảm nguy cơ tổn thương gan (xơ gan) của nhiều như 84%. Nó có thể làm chậm tiến triển của bệnh, cải thiện đáp ứng điều trị và giảm nguy cơ tử vong sớm ( 37 , 38 ).

Giúp sống lâu: Uống cà phê có thể giảm nguy cơ chết sớm bởi nhiều như 30%, đặc biệt là cho phụ nữ và bệnh nhân tiểu đường ( 39 , 40 ).

Giảm nguy cơ ung thư: 2-4 tách cà phê mỗi ngày có thể giảm nguy cơ ung thư gan lên đến 64% và nguy cơ ung thư đại trực tràng bằng cách lên đến 38% ( 41 , 42 , 43 , 44 , 45 ).

Bảo vệ da: Tiêu thụ hơn hoặc bằng 4 tách cà phê chứa caffeine mỗi ngày có thể giảm nguy cơ ung thư da bằng 20% ( 46 , 47 ).

Giảm nguy cơ MS: uống cà phê có thể có đến một nguy cơ thấp hơn 30% phát triển bệnh đa xơ cứng (MS). Tuy nhiên, không phải tất cả các nghiên cứu đồng ý ( 48 , 49 ).

Ngăn ngừa bệnh gút: Thường xuyên uống bốn ly cà phê mỗi ngày có thể giảm nguy cơ bệnh gút phát triển 40% ở nam giới và 57% ở phụ nữ ( 50 , 51 ).

Hỗ trợ sức khỏe đường ruột: Tiêu thụ 3 tách cà phê mỗi ngày dành cho từ 3 tuần có thể làm tăng số lượng và hoạt động của các vi khuẩn đường ruột có lợi ( 52 ).

Hãy nhớ rằng cà phê cũng chứa những chất khác có cải thiện sức khỏe . Một số lợi ích được liệt kê ở trên có thể được gây ra bởi các chất khác so với caffeine.

An toàn và tác dụng phụ

tiêu thụ caffeine thường được coi là an toàn.

Ngoài ra, caffeine có thể dễ dàng đi qua nhau thai, có thể làm tăng nguy cơ sẩy thai hoặc nhẹ cân khi sinh. Phụ nữ mang thai nên hạn chế ăn của họ ( 55 , 57 , 58 ).

Cuối cùng, nó có giá trị lưu ý rằng caffeine có thể tương tác với một số loại thuốc.

Đề nghị liều

Cả Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) và Cơ quan An toàn thực phẩm châu Âu (EFSA) xem xét một lượng hàng ngày là 400 mg caffeine là an toàn. Số tiền này đến 2-4 tách cà phê mỗi ngày ( 60 , 61 ).

Điều đó đang được nói, nó có giá trị lưu ý rằng quá liều gây tử vong đã được báo cáo với liều duy nhất 500 mg caffeine.

Do đó, nó được đề nghị để hạn chế lượng caffeine bạn tiêu thụ cùng một lúc tới 200 mg mỗi liều ( 60 , 62 , 63 ).

Hãy Home nhắn

Caffeine không phải là không lành mạnh như nó đã từng được cho là.

Trong thực tế, bằng chứng cho thấy rằng nó có thể chỉ là ngược lại.

Do đó, nó an toàn để xem xét cốc hàng ngày của bạn cà phê hoặc trà như là một cách thú vị để thúc đẩy sức khỏe tốt.

Ăn Chay Tốt Hay Xấu Cho Sức Khỏe Của Bạn? / 2023

Ăn chay tốt hay xấu cho sức khỏe của bạn?

Trở thành người thuần chay không chỉ giới hạn trong việc tiêu thụ một số loại thực phẩmnhưng bản thân nó là một lối sống. Ngày càng có nhiều người, vì những lý do khác nhau, đã quyết định không tiêu thụ protein động vật.

Những người như vậy bảo vệ lối sống này; Tuy nhiên, có những người khác cho rằng ăn chay không có lợi cho sinh vật, cho rằng không ăn protein động vật có thể gây hậu quả nghiêm trọng cho sức khỏe trong trung và dài hạn.

Ở Tây Ban Nha, không có số liệu thống kê chính thức về số lượng người ăn chay tồn tại ở nước ta. Tuy nhiên, một số ước tính chỉ ra rằng khoảng 3% dân số là người ăn chay hoặc ăn chay; thấp hơn nhiều so với các nước khác ở Bắc Âu, nhưng những năm gần đây đã bắt đầu tăng đáng kể. Ví dụ, ở Vương quốc Anh, trong thập kỷ qua, số người trở thành người thuần chay đã tăng 350%.

Ăn chay VS chay

Điều quan trọng là thiết lập sự khác biệt giữa ăn chay và ăn chay. Những người ăn chay là những người chỉ ăn rau, trái cây và các sản phẩm từ sữa, chẳng hạn như phô mai và sữa, cũng như trứng.

Người ăn chay là người ăn chay nghiêm ngặt trong chế độ ăn kiêng; Chế độ ăn uống của họ không chỉ dựa vào việc không tiêu thụ thịt hoặc cá, nhưng họ không ăn bất kỳ thực phẩm nào có nguồn gốc động vật: sữa, trứng, mật ong … Họ không sử dụng giày dép hoặc quần áo da, cũng như mỹ phẩm đã được thử nghiệm trên động vật.

Ăn chay có tốt cho sức khỏe của bạn không?

Viện hàn lâm dinh dưỡng và dinh dưỡng Hoa Kỳ đã ban hành một tuyên bố vào năm 2009 nói rằng cả chế độ ăn chay và ăn chay đều tốt cho sức khỏe của mọi người, bao gồm cả phụ nữ mang thai, người già và trẻ em.

Tất nhiên, miễn là bạn thực hành với đầu của bạn; nếu không, nó có thể dẫn đến thiếu chất dinh dưỡng và vitamin trong cơ thể. Do đó, theo tổ chức này, ăn chay là tốt cho sức khỏe miễn là chế độ ăn uống được lên kế hoạch tốt.

Ví dụ, vitamin B12 rất cần thiết cho hoạt động thần kinh tốt; Nó chỉ được tìm thấy trong thịt đỏ. Do đó, người ăn chay và ăn chay nên dùng nó như một chất bổ sung dinh dưỡng.

Khuyến nghị cho một chế độ ăn thuần chay lành mạnh

Điều quan trọng là có một chế độ ăn uống đa dạng, bao gồm một lượng lớn rau, rau và trái cây. Để tối ưu hóa quá trình đồng hóa chất sắt trong cơ thể, trong bữa ăn, nên uống một loại thức uống có hàm lượng vitamin C cao, chẳng hạn như nước cam.

Tránh càng nhiều càng tốt những thực phẩm được chế biến theo cách công nghiệp, cũng như tiêu thụ bột tinh chế và đường.

Một khuyến nghị là đi đến bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng để chuẩn bị một kế hoạch hoặc chế độ ăn uống hàng tuần; Mục tiêu: cho ăn chính xác trong dòng điện này, nhưng không mất vitamin, khoáng chất và các chất dinh dưỡng cần thiết khác cho sinh vật.

Công thức cho người ăn chay

Nấm với đậu Hà Lan

Thành phần – Dành cho 2 người.

1 củ hành vừa

4 tép tỏi

1 miếng gừng tươi

2 quả cà chua lớn

200 ml. nước cốt dừa

1/2 muỗng canh ớt bột (ngọt hoặc cay theo khẩu vị)

250 g. nấm

1 ly đậu Hà Lan

1/2 muỗng muối

Công thức từng bước

Đầu tiên, chúng tôi băm nhỏ hành tây, tép tỏi và miếng gừng.

Đun nóng 2 muỗng canh dầu trong chảo trên lửa vừa cao. Xào hành tây, tép tỏi và gừng băm nhỏ trong khoảng 7 phút trong khi thỉnh thoảng khuấy bằng thìa gỗ.

Thêm nấm thái lát vào bốn miếng và khuấy lại, để xào thêm 2 phút nữa.

Nghiền cà chua và thêm chúng vào chảo.

Thêm nước cốt dừa, ớt bột và muối. Khuấy đều và để nấu trong 10 phút thỉnh thoảng khuấy.

Chúng tôi thêm đậu Hà Lan và nấu thêm 10 hoặc 15 phút nữa; cà ri phải dày lên.

Khi nó đã sẵn sàng, chúng tôi phục vụ; chúng ta có thể đi cùng với gạo basmati. Vẫn còn một món ăn ngon! Bài viết này được xuất bản cho mục đích thông tin. Bạn không thể và không nên thay thế tư vấn với Chuyên gia dinh dưỡng. Chúng tôi khuyên bạn nên tham khảo ý kiến ​​chuyên gia dinh dưỡng đáng tin cậy của bạn. Chủ đềĂn chay

Thiếu hụt 4 chất dinh dưỡng này có thể gây ra 4 bệnh ung thư nguy hiểm: Bạn đã ăn đủ chưa? (Tháng 2021)

Bạn đang xem bài viết Caffeine Là Gì? Và Tốt Hay Xấu Cho Sức Khỏe / 2023 trên website Namtranpharma.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!