Xem Nhiều 1/2023 #️ Ăn Khuya Nhiều Có Tác Dụng Gì? Tốt Không? Nên Ăn Gì? Ăn Như Thế Nào Đúng Cách? # Top 5 Trend | Namtranpharma.com

Xem Nhiều 1/2023 # Ăn Khuya Nhiều Có Tác Dụng Gì? Tốt Không? Nên Ăn Gì? Ăn Như Thế Nào Đúng Cách? # Top 5 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về Ăn Khuya Nhiều Có Tác Dụng Gì? Tốt Không? Nên Ăn Gì? Ăn Như Thế Nào Đúng Cách? mới nhất trên website Namtranpharma.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Theo những nghiên cứu được công bố trên tạp chí Clinical Nutriion gần đây của Mỹ, các nhà khoa học đã chỉ ra rằng việc ăn khuya một cách hợp lý sẽ giúp điều chỉnh lượng đường huyết, góp phần thúc đẩy quá trình giảm cân và phát triển cơ bắp ngay cả khi… đang ngủ.

Đặc biệt, với những người phải làm việc về đêm, một bữa ăn nhẹ với những thực phẩm lành mạnh sẽ cung cấp cho cơ thể một lượng calo phù hợp để đảm bảo một tinh thần tỉnh táo khi làm việc. Đồng thời, những dưỡng chất cần thiết có trong bữa ăn khuya cũng sẽ giúp cơ thể dễ dàng đi vào giấc ngủ hơn.

Tuy nhiên, việc ăn khuya với một thực đơn không khoa học và ăn quá nhiều có thể đem lại nhiều tác hại với sức khỏe. Việc tỉnh dậy và ăn đêm sau đó có thể khiến bạn khó chìm vào giấc ngủ một lần nữa.

Bên cạnh đó, việc nằm ngay sau khi ăn cũng là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây trào ngược axit ở dạ dày. Ăn đêm cũng khiến dạ dày phải hoạt động nhiều hơn, các dịch vị phải tiết ra quá mức khiến niêm mạc dạ dày có thể bị mòn dần nếu tình trạng này kéo dài. Đặc biệt, nếu bạn là một trong những tín đồ của đồ ăn nhanh, đồ chiên rán và nước uống có ga thì bạn sẽ thấy mình tăng cân chóng mặt chỉ trong một thời gian ngắn ăn khuya.

Như vậy, việc ăn khuya có tốt hay không phụ thuộc nhiều vào những món ăn mà bạn lựa chọn để ăn đêm. Các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng, thời điểm cuối ngày, đặc biệt là vào ban đêm là thời điểm mà cơ thể ở trạng thái nghỉ ngơi, thư giãn, đốt cháy ít năng lượng hơn và gần như không tiêu thụ bất cứ thứ gì cả khi chúng ta ngủ.

Việc ăn tối càng muộn sẽ khiến nồng độ đường và chất béo trong máu duy trì ở mức cao, gây áp lực lên dạ dày, ảnh hưởng tới sức khỏe. Do đó, một bữa ăn lý tưởng vào ban đêm nên bao gồm một lượng vừa đủ những món ăn dễ tiêu hóa, ít tinh bột và chất béo bão hòa. Các món ăn và thực phẩm được khuyên dùng ở đây có thể kể đến như:

Các món soup, canh với canh tươi nấu chín hoặc ninh nhừ

Ngũ cốc nguyên cám: gạo lứt, đỗ hạt, bánh mì nguyên cám, khoai tây,….

Cá, trứng hoặc dăm bông, nếu thấy đói

Hoa quả yêu thích, sữa chua hoặc phô mai ít chất béo,….

Bên cạnh đó, để tránh những hậu quả xấu từ thói quen ăn khuya, bạn nên hạn chế những đồ ăn nhanh, đồ cay nóng và nhiều dầu mỡ để giảm áp lực lên dạ dày và tránh tình trạng béo phì.

Nếu bạn là tín đồ của những món ngọt như socola, bánh kẹo hay kem ốc quế,… thì hãy thưởng thức chúng vào ban ngày và đừng đợi đến đêm, bởi những loại đường trong những món ăn này có thể khiến đường huyết của bạn gặp vấn đề đấy. Ngoài ra, thịt đỏ cũng là một trong những loại thực phẩm khó tiêu hóa cần tránh trong thực đơn bữa ăn khuya.

Ăn khuya như thế nào để không hại sức khỏe

Edoctor: Rau Má Có Tác Dụng Gì ? Uống Nước Rau Má Không Đúng Cách Tác Hại Như Thế Nào ?

Rau má có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Thế nhưng không phải ai cũng có thể ăn được loại rau này. Với một số đối tượng, ăn rau má có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe.

Rau má có tác dụng gì ?

Rau má là loại rau đã được nghiên cứu nhiều ở nước ta và trên cả thế giới vì đặc tính quý giá của nó. Tại Việt Nam, công dụng của rau má vô cùng phong phú, có thể kể một số công dụng đặc trưng như:

Rau má giúp giải quyết chứng nóng nảy bứt rứt trong người. Bên cạnh đó, rau má còn có tác dụng chữa rôm sảy, mẩn ngứa, mụn nhọt,…

Bạn có thể dùng rau má tươi 30 – 100g giã hoặc xay lấy nước uống hàng ngày (nếu cẩn thận hãy chần qua nước sôi). Ngoài ra, bạn cũng có thể kết hợp rau má với rau sam và kinh giới.

Giải độc

Theo sách Cây rau làm thuốc của Tiến sĩ Võ Văn Chi, nếu ăn nhầm lá ngón, nấm độc hay bị say sắn thì hãy dùng 250g rau má và 250g rễ rau muống để giã nát, hòa với nước sôi uống để giải độc. Tuy nhiên, bạn chỉ nên dùng cách này để sơ cứu, sau đó hãy đến ngay bệnh viện để điều trị kịp thời.

Cầm máu

Rau má có công dụng cầm máu trong các trường hợp như chảy máu chân răng, chảy máu cam, thổ huyết, đi tiểu ra máu, đại tiện ra máu vì kiết lỵ, phụ nữ bị băng huyết. Cũng theo sách Cây rau làm thuốc của Tiến sĩ Võ Văn Chi, bạn có thể dùng 30g rau má, cỏ nhọ nồi và lá trắc bá mỗi vị 15g sao lên và sắc nước uống.

Tương tự như dùng rau má để giải độc, bạn chỉ nên dùng những bài thuốc từ rau má để hỗ trợ cho các trường hợp bị ra máu, sau đó đến ngay bệnh viện để được điều trị đúng phương pháp.

Trị ho

Dùng rau má tươi giã lấy nước uống hoặc sắc nước để uống.

Trị tiểu buốt, tiểu rắt

Dùng rau má tươi giã nhuyễn, lấy nước cốt uống.

Chữa cảm nắng, nhức đầu, chóng mặt, buồn nôn

Lấy 1 nắm rau má tươi rửa sạch, giã nhuyễn lấy nước cốt pha loãng, thêm vài hạt muối và uống. Bã rau má còn lại lấy đắp lên trán và thái dương.

Làm lành vết thương

Một vài báo cáo khoa học cho thấy công dụng của rau má trong việc hỗ trợ làm lành vết thương. Tinh chất chiết xuất từ rau má giúp kích thích việc tuần hoàn máu, tái tạo tế bào, giảm viêm nhiễm và hỗ trợ làm liền sẹo.

Cải thiện các vấn đề về tuần hoàn và da

Rau má chứa nhân tố trường thọ gọi là “Vitamin X trẻ trung” có tác dụng bổ dưỡng cho não và các tuyến nội tiết và xác nhận rằng nước chiết từ rau má giúp cải thiện các vấn đề về hệ tuần hoàn và da.

Những “đại kỵ” khi dùng rau má:

Rau má tuy là thực phẩm lành tính nhưng cũng có dược tính cao, vì thế không thể lạm dụng khi sử dụng. Nếu dùng nhiều rau má sẽ dẫn đến hậu quả xấu sau đây:

Ảnh hưởng đến tiêu hóa:

Rau má có tính hàn, có thể gây lạnh bụng, tiêu chảy nhẹ. Rau má thường được uống sống nên quá trình chế biến nếu không đảm bảo vệ sinh cũng có thể gây rối loạn tiêu hóa cho người dùng.

Giảm khả năng mang thai và tăng nguy cơ sảy thai:

Phụ nữ nếu dùng rau má lâu ngày có thể làm giảm khả năng mang thai. Loại rau này cũng gây nguy cơ sảy thai nếu sử dụng trong thai kì.

Vì thế, phụ nữ đang trong thời kỳ sinh nở và phụ nữ có thai không nên dùng nhiều loại rau này.

Làm tăng cholesterol và lượng đường trong máu:

Rau má làm tăng lượng cholesterol và lượng đường trong máu, vì vậy những người có cholesterol cao và bệnh tiểu đường nên tránh lạm dụng sử dụng rau má quá nhiều.

Không chỉ vậy, đối với người đang có 2 bệnh trên, dùng rau má cùng với uống thuốc điều trị có thể làm giảm hiệu quả của insulin và thuốc tiểu đường uống khác, cũng như các thuốc hạ cholesterol.

Không dùng rau má khi uống thuốc:

Khi bạn đang uống thuốc tây thì không nên sử dụng rau má, bởi trong thành phần của rau má có thể tương tác với các thuốc gây buồn ngủ và thuốc chống co giật…làm ảnh hưởng tới sức khỏe của bạn. Ngoài ra, nước rau má cũng làm giảm tác dụng của insulin và thuốc tiểu đường, thuốc trị bệnh mỡ máu khiến cho bệnh tình của bạn tăng nặng.

Dùng bao nhiêu thì đủ?

Theo nhiều khuyến cáo rau má mặc dù an toàn nhưng không nên sử dụng quá 6 tuần mà không có chỉ định của bác sĩ. Ngoài ra, những người mắc bệnh gan hoặc có tiền sử các bệnh tổn thương da, ung thư không nên dùng.

Lượng dùng cho một ngày của một người bình thường được các nhà khoa học khuyên dùng là 1 cốc nước rau má, tương đương 40g rau má rở lại.

Tuy nhiên, không nên dùng liên tục quá 1 tháng. Nếu muốn tiếp tục dùng thì nghỉ tối thiểu nửa tháng rồi mới dùng lại.

Nguồn: 24h.com 

𝐞𝐃𝐨𝐜𝐭𝐨𝐫 – Nền tảng hàng đầu chăm sóc sức khoẻ tại nhà cho người Việt.Hotline: 1900 6115Website: https://edoctor.io/Tải ứng dụng: dl.edoctor.io/taiapp

Carbohydrate Là Gì ? Carbohydrate Có Tác Dụng Như Thế Nào?

Định nghĩa carbohydrate là gì?

Carbohydrate hay còn gọi là carbs, tên gọi này bắt nguồn từ trong thành phần hóa học có carbon, hydro, oxy. Carbohydrate là bao gồm đường, tinh bột, chất xơ. 3 nguồn năng cung cấp chính cho cơ thể. Chúng ta tìm thấy 3 nguồn năng lượng đó trong các rau củ quả, các loại trái cây, và trong sữa. 3 nguồn năng lượng này còn gọi là chất đa lượng. Để cơ thể hoạt động bình thường thì cần có đủ 3 chất này thông qua việc ăn uống để bổ sung đầy đủ, ngoài ra không tác động nào khiến cơ thể tự sản xuất ra 3 năng lượng này.

Đường: ví dụ như glucose, fructose, galactose và sucrose. là 1 chuỗi ngắn carbohydrate có trong thực phẩm. Người ta tìm thấy trong các loại đường như: đường trắng, nha ngũ cốc, đường mía, mật ong…

Tinh bột: là chuỗi dài glucose, cơ thể nạp glucose bằng cách ăn thức ăn chứa tinh bột và chuyển hóa tinh bột thành glucose. Khi đã có đủ glucose, phần dư chuyển hóa thành glycogen được tích trong cơ.

Chất xơ: năng lượng trong chất xơ không cung cấp trực tiếp mà sản xuất ra axit béo cho 1 vài tế bào để sản sinh năng lượng.

Aldehyde: liên kết đôi giữa 2 nguyên tử Carbon và oxy với Hydro

Ketones: liên kết đôi giữa 2 nguyên tử Cacbon với oxy + 2 nguyên tử Carb bổ sung

Carbohydrate tuy là có gây ảnh hưởng đến việc béo phì, nhưng bên cạnh đó carbohydrate lại có vai trò quan trọng trong cơ thể.

Vai trò của carbohydrate trong cơ thể

Carbohydrate có vai trò quan trọng trong cơ thể bởi nó là chất dinh dưỡng không thể thiếu với sự phát triển của cơ thể..

Carbohydrate tham gia vào cấu tạo cơ thể: Cấu tạo màng tế bào, nhân tế bào, là thành phần cơ bản của mô sụn, da, thành động mạch, van tim, giác mạc…

Carbohydrate tham gia vào hoạt động chức năng của cơ thể: Đó là năng lượng chính cho hệ thần kinh trung ương và năng lượng cơ bắp hoạt động. Chuyển hóa được chất béo một cách tốt hơn, tham gia vào quá trình hoạt động của hệ thần kinh, tạo hồng cầu. Có chức năng miễn dịch sinh sản, dinh dưỡng, chuyển hóa. Chức năng lưu trữ và thông tin di truyền giữa các tế bào.

Chất xơ giúp giảm cholesterol xấu trong máu, giúp tim mạch khỏe hơn, ít mắc bệnh về tim mạch.

Carbohydrate cung cấp và dự trữ năng lượng: đối với người tập thể hình hay người quan tâm đến dinh dưỡng cho cơ thể thì đây là vai trò quan trọng nhất. Khi đường và tinh bột tiêu hóa sẽ chuyển hóa thành monosaccharides là: glucose chiếm đến 80%, fructose, galactose.

Lợi ích của Carbohydrate dành cho người tập thể hình đó là

Giúp ích cho việc tăng cân

Là nguồn dinh dưỡng tốt

Hỗ trợ giảm cân hiệu quả

Tăng năng lượng cùng với đó là cải thiện hiệu suất tập luyện

Tốt cho tim mạch

Tốt cho tinh thần

Đồng hóa hormone và tăng trưởng khối lượng cơ

Carbohydrate có những loại nào ?

Carbohydrate bao gồm nhiều loại khác nhau đó là :

Monosaccharides: là đơn vị đường nhỏ nhất: glucose chiếm đến 80% là năng lượng chính cho tế bào, fructose có trong trái cây, rau củ; galactose có nhiều trong các loại sữa.

Disaccharides: là liên kết 2 phân tử monosaccharides với nhau: Ví dụ: Lactose có nhiều trong sữa được tạo ra từ 2 phân tử glucose và galactose. Sucrose có nhiều trong đường được tạo ra từ glucose và fructose.

Polysaccharides: kết hợp 2 chuỗi monosaccharides trở lên. Chứa hàng trăm ngàn monosaccharides có thể phân nhánh hoặc không.

Carbohydrate đơn và phức ?

Carbohydrate đơn và phức có thể bạn đã được nghe nhưng chưa hiểu nó cụ thể thế nào:

Simple Carb (Carb đơn): chỉ monosaccharides, disaccharides: chủ yếu là đường, nó giúp năng lượng nhiều trong một thời gian ngắn nhưng lại mau sụt giảm khiến cơ thể mau đói hơn. Ví dụ như có trong các món ăn như: bánh ngọt, bánh mì, nước ngọt, socola, cocacola…

Complex Carb (Carb phức): là những thức ăn chứa nhiều chất xơ, vitamin, đặc biệt có trong trái cây, rau xanh. Ví dụ: chuối, khoai tây, cơm, dâu tây, rau củ quả các loại…

Carbohydrate tốt hay xấu ?

Như đã nói qua, carbohydrate rất quan trọng đối với cơ thể,, nhưng bên cạnh đó nó cũng ảnh hưởng khá nhiều cho sức khỏe con người. Vậy trả lời cho câu hỏi carbohydrate tốt hay xấu thì câu trả lời là cả 2.

Carb tốt là khi bạn chọn đúng với cơ thể cần, giàu chất xơ, vitamin, khoáng chất: Ví dụ như chọn thức ăn chứa nhiều chất xơ, giúp cơ thể hấp thụ chậm hơn: ngũ cốc, trái cây, đậu, hạt nguyên cám, bánh mì đen, một số loại rau… Bên cạnh đó cần dựa vào lượng chất xơ, càng nhiều chất xơ càng có lợi cho sức khỏe.

Tức là cần 14g chất xơ cho 1000 calo nạp vào cơ thể.

Carb xấu là gì ?

2 loại carb xấu cần tránh là đường và tinh bột.

Đường và tinh bột cung cấp năng lượng Glucose tức thời. Đường cung cấp calo nhưng không có giá trị dinh dưỡng, dễ tăng cân.

Phân biệt Carb tốt và Carb xấu ?

Để biết được tốt hay xấu chúng ta phân biệt bằng cách lựa chọn thực phẩm chứa đúng carbohydrate cần:

Carb tốt là khi lựa chọn thức ăn có nhiều chất xơ, tránh tăng đột ngột lượng đường trong máu:

Hàm lượng dinh dưỡng cao

Giàu chất xơ

Ít Natri

Giàu chất béo bão hòa

Không chứa đường tinh luyện

Carb xấu là những loại thức ăn chứa Carb tinh chế như bánh mì trắng, nước ngọt, đường.

Lời kết :

Ăn Yến Mạch Hàng Ngày Có Tốt Không ? Tác Dụng Phụ Của Yến Mạch Là Gì ?

Yến mạch thường được biết đến như là một loại siêu ngũ cốc. Với hàm lượng chất xơ cao, giàu dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất , yến mạch đặc biệt tốt cho hệ tiêu hóa, hệ miễn dịch và quá trình chuyển hóa các chất dinh dưỡng cho cơ thể. Tuy nhiên, đó là khi bạn ăn với một mức vừa phải. Việc ăn quá nhiều yến mạch hàng ngày có thể đem đến những tác động không tốt cho sức khỏe.

Đầy hơi, tiêu chảy, đau bụng râm ran: Yến mạch có chứa một lượng lớn chất xơ, chất xơ này khi vào trong ruột sẽ lên men và tạo ra khí. Vì vậy, nếu ăn quá nhiều yến mạch, lượng khí trong ruột sẽ tăng lên và gây chứng đầy hơi. Đặc biệt, đối với những người có hệ tiêu hóa yếu, ăn quá nhiều yến mạch có thể gây cản trở hoạt động của hệ tiêu hóa, nhưng bạn đừng lo nếu ăn uống hợp lý điều độ vừa phải thì bạn còn giảm được cân nữa đấy.

Cản trở quá trình hấp thu chất dinh dưỡng: Chất xơ hòa tan trong yến mạch khi gặp nước sẽ tạo thành chất keo dính. Chất keo này sẽ bám trên thành ruột và làm chậm quá trình hấp thu các chất dinh dưỡng vào ruột. Về mặt tốt, chất xơ hòa tan này sẽ làm giảm đáng kể lượng cholesterol và lượng đường hấp thụ vào máu. Tuy nhiên, nó cũng làm chậm quá trình hấp thu các chất dinh dưỡng tốt như sắt, canxi, mangan… Lượng chất xơ này càng nhiều, thời gian các chất dinh dưỡng lưu lại trong ruột càng lâu. Sau một thời gian, các chất dinh dưỡng chưa kịp hấp thụ vào máu sẽ gắn với chất xơ hòa tan và bị đào thải ra ngoài.

Sử dụng yến mạch điều độ hợp lý sẽ mang đến sức khỏe tuyệt vời cho bạn

Ngoài ra, bạn không nên chỉ ăn yến mạch mà cần phải kết hợp xen kẽ với nhiều loại thực phẩm khác nhau để đảm bảo được sự đầy đủ về mặt dinh dưỡng. Bạn có thể ăn từ 1-2 buổi yến mạch một ngày, các buổi còn lại bạn thay bằng những loại ngũ cốc khác như gạo lức, diêm mạch, đậu xanh …

Bạn đang xem bài viết Ăn Khuya Nhiều Có Tác Dụng Gì? Tốt Không? Nên Ăn Gì? Ăn Như Thế Nào Đúng Cách? trên website Namtranpharma.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!